Frédéric Engel, Chef Alsacien

Frédéric Engel, un Chef Cuisiner Alsacien et « culinairement » issu de la passion culinaire. C’est elle qui donne l’expérience, qui pousse les compétences d’un chef au service de ses clients, celle qui nous offre un restaurant chez soi, un service à demeure digne des plus grandes tables.

Par le biais de son expérience issu d’une formation au plus haut niveau culinaire, gastronomique et internationale, de fooding de snacking et de room service, il a su garder son sens pragmatique de l’écoute des particuliers comme des professionnels au fil de ses rencontres.
Ainsi, la compréhension d’un travail, les saveurs d’horizons, la formation à la stratégie d’entreprises (cuisine, gestion, service, image, et marketing), la rationalisation et l’organisation du fait, acte par son cabinet de conseil, de vous accompagner de son savoir-faire dans le développement et de l’optimisation d’une marche en avant.